上一篇文章我們聊了刀式研磨儀和均質器的區別，今天，我們聊的話題是關于IKA刀式研磨儀和我們的刀式研磨儀MK600的區別。

因為，這個問題已經是這個月第三次被用戶提到了，所以，這個話題還是挺值得聊的。畢竟，我們在很多實驗室里面確實看到了很多IKA的刀式研磨儀。

今天的刀式研磨儀的話題，我們討論的是IKA的MultiDrive control MT這個型號。他的樣子，長的是下面這個樣子。

我們的刀式研磨儀，MK600，長這個樣子：

不得不說，兩者的顏值都是挺能打的，當然，這個不是我們今天的重點，我們要重點討論的是IKA刀式研磨儀和我們的MK600的區別。

說到研磨儀，我們就不得不提一下一些基本的參數，好，那我們就從基本的參數開始討論吧。

1.轉速和功率

我們從IKA官網可以看到，這一款MultiDrive control MT的轉速最高可以達到20000rpm，功率1000W，我們的MK600轉速最高是18000rm，功率1100W，從表面數據看，兩者是相差無幾的。

2.容積

IKA刀式研磨儀MultiDrive control MT的最大處理容積2000ml,我們的MK600的最大容積是500ml，從處理量來看，確實IKA刀式研磨儀要更勝一籌。等等，還沒有完呢，既然講到區別，那我們就全面的說一下吧。

3.刀頭直徑

IKA刀式研磨儀MultiDrive control MT的刀頭直徑，最多可以到76.5mm，而MK600刀式研磨儀的刀頭直徑，則達到了120mm之多。有讀者肯定問了，為什么要比較刀頭直徑？這個有什么意義嗎？還真的特別有意義。為什么呢？大家可以想象一下，當刀頭的角速度一樣的時候，他的線速度是和什么有關系？當然是直徑了。而且我們這里有個研磨效率因子的概念，

研磨效率因子：研磨效率因子=角速度*直徑的平方，從公式可以看出，研磨效率因子是和角速度以及直徑的平方成正比，研磨效率因子越大，研磨效率越高。所以，直徑的意義就太大了，而且能把研磨效率成平方的放大。刀頭直徑如果是2倍差距，研磨效率因子則達到了4倍的差距。

所以大家可以自己算一下，IKA刀式研磨儀和MK600的研磨效率相差有多大。

4. 研磨刀頭材質

IKA刀式研磨儀MultiDrive control MT的刀頭全部采用不銹鋼刀頭，而MK600的研磨刀，有兩種材質可選，分別是不銹鋼和鈦制，不銹鋼用于普通的研磨，而鈦制刀則采用了防重金屬的材料，用于重金屬檢測的前處理。

5.研磨配件

IKA刀式研磨儀MultiDrive control MT的整機，包含了主機，刀頭和研磨容器，而MK600則除了包含以上配件之外，還有重力頂蓋。這個重力頂蓋的作用，如果大家看過我們前面的文章，就應該知道，簡直是食品粉碎的大殺器，能夠很好壓縮研磨空間，使得粉碎效率大大提高。

6.制冷

由于研磨過程中會產生熱量，所以，IKA刀式研磨儀帶有制冷設計，通過研磨容器套層中的水來進行冷卻，而刀式研磨儀MK600沒有帶制冷功能，從這一點上，IKA刀式研磨儀還是有自己的特點的。

通過以上的描述，不知道大家有沒有對IKA刀式研磨儀和MK600之間的區別有所了解呢？有興趣的朋友，可以和我們進一步溝通。